アニーとヴィクターと満たされる日々

今日も寒くて外は強風でゴーゴー、ビュービュー
吹きまくっています。
舞い上がる土で空は黄色くかすんでしまうし・・・

本当にいい加減うんざりします。

今年の冬は風が猛烈に吹き荒れる日が多いように感じるのは
私だけ？


電車は運転見合わせになったり
ダイアが大きく乱れたりと
通勤通学で電車を利用されている乗客たちは
大変な思いをされていて気の毒ですね。　





風が強い日は困ることが多いけど
一つだけ有難いことがあります。


それは

じゃじゃ～～～ん　🎵



これで中くらいの大根一本分


切り干し大根作りがとても順調に進むのです。

今年の冬も畑でたくさんの大根が出来て
旬を過ぎてしまった大根は
順番に切り干し大根に加工しています。
早く乾燥してくれると次の大根の加工に取り掛かれるので
風があると良いのですが

今日のような暴風では
逆に空気中の細かい土をいっぱい被ってしまうので
外で干すには向かない天気です。


寒暖の差が激しい日々がまだ続いていますが
あと少しの我慢でしょうか？

穏やかな春の日差しが待ち遠しいですね～



春よ早く来～い